HOLA
A TODOS…LOS EX HUERTEROS…LOS HUERTEROS…Y LOS FUTUROS HUERTEROS…
Recordando
la canción del estudiante que dice : “los que lo son, los que lo fueron antes”…yo
les digo ESTE ES EL MOMENTO, no lo
duden mas. La vida nos da la oportunidad
de aprender, de cambiar, de practicar, y tomar contacto con la tierra es
salud.
Por
favor no me diga que con éste frío, se
puede enfermar. Simplemente se abriga
bien y en un horario con solcito manos a
la obra. Seria ideal, si tal vez, algún compañero o compañera le puede cebar
unos ricos matecitos.
Lo
más hermoso en ésta época, es que por un lado los yuyos crecen muy poco, y por el otro no hay que regar mucho
Lo
que ¡Si! tenemos que hacer es cuidar nuestras platitas de las helada, las
cuales están viniendo fuerte. Unos
Consejitos: si puede cubra sus plantitas con un techo plástico, el cual
durante el día sea fácil de sacar. Sino le resulta practico, también es una
buena opción, rellenar con agua una botella plástica descartable, la tapamos y
la acostamos entre medio de los canteros. La botella durante el día se
calienta, y posibilita que a la noche la helada no nos queme tanto nuestras
verduras. Por ultimo, otra forma de preservarlas es haciendo zanjas de 1 metro por unos 30 centímetros de
profundidad mas o menos, y las
llenamos con agua. Esto produce
el mismo efecto que la botella. Por
supuesto, no se olviden de cubrir, almácigos y canteros, con hojas, como vimos
anteriormente.
Les
quiero recordar, para los que sembraron, ir trasplantando aquellas que tienen
el tamaño adecuado o bien raleando las
que están muy juntas para que puedan crecer y desarrollarse.
Si
quieren comenzar a sembrar éste fin de semana, algunas de las indicadas son: acelga, ajo ( no es tiempo, pero si
tiene algunos brotados plántelos en una maceta), apio, arvejas, brócoli, , cebolla, (tampoco es tiempo, pero igual
que el ajo, no sabe la alegría que es disfrutar de esas varitas verde intenso
en ensalada, o decorando sus platos) ,
espinaca, lechuga, perejil, puerro,
rabanito, radicheta, remolacha,
zanahoria, habas . Con respectos a
estas ultimas, recuerden dejar una parte en agua medio día o
bien un día entero. Esto les permitirá cosecharlas antes, dado que el agua va a
adelantar el crecimiento, como cuando en la escuela nos enseñaban germinación.
Se
le ocurrió que las próximas empanadas o tartas que usted puede hacer en su casa
podrían ser con sus propias verduras. Por lo tanto, manos a la obra.
Por
último, un consejito saludable, si
éste invierno está engripado coloque una cebolla sobre su mesa de luz. La
cebolla es un antibiótico natural y no tiene contraindicaciones. Si tiene tos, corte una cebolla en rodajas, las
espolvorea, una por una, con azúcar, si
es azúcar orgánica lo mejor, la revuelve algunas veces, y de ese jarabe que se produce, tome 1
cuchara, 3 a 4 veces por día.
Hasta nuestro próximo encuentro,
Mely
Plató., Promotora del INTA,
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